NHK BSプレミアム「パン旅。(ぱんたび)」は1日3食パンでも大丈夫というパン好き女優の 木南晴夏(きなみはるか)さんが美味しいパンを探しに日本各地をゆるりと巡る紀行番組。紹介されたパン屋さんの場所はどこ?どんなパンが買える?と毎回興味と食欲をそそります。
出演は女優の 木南晴夏(きなみはるか)さん、旅の相棒となるゲストは毎回変わるのも楽しみ。語り(ナレーション)は声優の 西脇保(にしわきたもつ)さん。
放送日時とパン屋とゲストまとめたバックナンバーリストです。(番組概要はNHK番組表を参照しています)
twitter(@kininarutips)でも新作・再放送の放送日にお知らせしています。
BSプレミアム(BSP)・BS4K
嵯峨・嵐山 :2022年2月22日(火) 19:00~19:30
宇治 :2022年2月23日(水) 19:00~19:30
天橋立 :2022年2月24日(木) 19:00~19:30
四条・西陣界隈:2022年2月25日(金) 19:00~19:30
U-NEXT で NHKオンデマンド を視聴可能。「パン旅。」の2022年最新シーズンも放送翌日から17日間の期間限定で視聴できます。虎に翼・らんまん などの朝ドラや 光る君へ・鎌倉殿の13人・青天を衝け などの大河ドラマの新旧名作を一気見できます。初回31日間無料トライアル。NHKオンデマンド は別料金ですが、もらえる600ポイントで購入できます。PR
パン旅。2022年度 放送スケジュール 初回放送・再放送 全まとめ はこちらをどうぞ!
- パン旅。| パイロット版 2016年3月〜
- パン旅。| 第1シリーズ 2016年9月〜
- パン旅。| 第2シリーズ 2017年4月〜
- パン旅。| 第3シリーズ 2017年10月〜
- パン旅。| 第4シリーズ 2019年2月〜
- パン旅。おしゃれパン激戦区(1) 都会のいやし系!中目黒・都立大学編 | 木南晴夏+大野いと
- パン旅。おしゃれパン激戦区(2) おいしさ進化系!自由が丘・大岡山編 | 木南晴夏+宮嶋麻衣
- パン旅。おしゃれパン激戦区(3) トキメキの連続!横浜編 | 木南晴夏+岡本あずさ
- パン旅。おしゃれパン激戦区(4) 新鮮な食材が満載!三浦半島編 | 木南晴夏+富山えり子
- パン旅。隅田川沿いの斬新パン(1) 勝どき・門前仲町編 | 木南晴夏+松井玲奈
- パン旅。隅田川沿いの斬新パン(2) 東日本橋・本所吾妻橋編 | 木南晴夏+大野いと
- パン旅。隅田川沿いの斬新パン(3) 浅草編 | 木南晴夏+内田理央
- パン旅。隅田川沿いの斬新パン(4) 日暮里・王子編 | 木南晴夏+佐藤めぐみ
- パン旅。東京・穴場のパン屋さん(1) 赤羽橋・麻布十番編 | 木南晴夏+横澤夏子
- パン旅。東京・穴場のパン屋さん(2) 神楽坂・護国寺編 | 木南晴夏+眞鍋かをり
- パン旅。東京・穴場のパン屋さん(3) 高円寺編 | 木南晴夏+中川翔子
- パン旅。東京・穴場のパン屋さん(4) 立川・八王子編 | 木南晴夏+丸山桂里奈
- パン旅。住宅街のぜいたくパン(1) 代々木八幡編 | 木南晴夏+はいだしょうこ
- パン旅。住宅街のぜいたくパン(2) 松陰神社前・下北沢編 | 木南晴夏+橋本マナミ
- パン旅。住宅街のぜいたくパン(3) 向ヶ丘遊園・美しが丘編 | 木南晴夏+江上敬子
- パン旅。住宅街のぜいたくパン(4) 湘南編 | 木南晴夏+鈴木奈々
- パン旅。| 第5シリーズ 2019年9月〜
- パン旅。| 第6シリーズ 2020年3月〜
- パン旅。広尾・恵比寿 外国人が集う街で 日本のパンを再発見! | 木南晴夏+美山加恋
- パン旅。雑司が谷・早稲田 町のパン屋さんで日本の味を再発見! | 木南晴夏+エレナ・アレジ・後藤
- パン旅。府中・珍しいパンに夢中な都会のオアシス | 木南晴夏+高橋みなみ
- パン旅。巣鴨 おなかの底から元気いっぱい! | 木南晴夏+寺島しのぶ
- パン旅。本郷 古きよきパンを愛で、新しきパンを愉しむ | 木南晴夏+トリンドル玲奈
- パン旅。葛西・瑞江 開放感いっぱい!ワクワクの新食感 | 木南晴夏+ヨンア
- パン旅。神田 カレーの街で進化を続けるカレーパン | 木南晴夏+LiLiCo
- パン旅。北千住 クリームパンの甘くて深~い世界! | 木南晴夏+瀬戸カトリーヌ
- パン旅。| 第7シリーズ 2021年3月
- パン旅。| 第8シリーズ 2021年5月
- パン旅。| 第9シリーズ 2021年7月
- パン旅。| 第10シリーズ 2021年9月
- パン旅。| 第11シリーズ 2022年2月
パン旅。| パイロット版 2016年3月〜
パン旅に出るのは木南晴夏 さん。旅の相棒となるゲストは毎回変わります。
木南晴夏さんのパンの本。
パン旅。はんなりこんがり 京都はパン天国! | 木南晴夏+蔵下穂波
おいしいパンを求めて旅に出るのは、パン大好きな 木南晴夏 と 蔵下穂波 という女優二人組。
二人は個性豊かな、そこでしか味わえないパンを探しに旅に出る。
今回は、日本で一番パンの消費量が多い 京都 で、なぜ京都人はパンが好きなのか?
京都らしいパンとは何か?を探っていく。
京都らしい食材を使ったパンや長時間発酵の食パンで人気の店、あっと驚く京都風卵サンドを出す喫茶店などで、おいしいパンを食べまくる。
初回放送 | 2016年3月29日(火)19:30〜20:00 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:蔵下穂波(くらした ほなみ)さん |
語り | |
パン屋さん |
パン旅。| 第1シリーズ 2016年9月〜
パン旅。発見!那須高原は絶品パンの宝庫 | 木南晴夏+蔵下穂波
女性に大人気のパン屋さんを巡る旅。
今回の舞台はパン好きの間で話題の、知られざるパンスポット 那須。
那須連山を望む山麓に牧場、別荘地が広がる女性に大人気の高原リゾート。
那須街道を中心に30軒以上のパン屋さんがしのぎを削るパン激戦区でもある。
旅人は、木南晴夏 と 蔵下穂波 のパン好き女優二人。
高原の恵みをふんだんに使ったおいしいパンを求めてパン旅をする。
初回放送 | 2016年9月15日(木)23:15〜23:45 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:蔵下穂波(くらした ほなみ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。神戸のパン いいとこどりの一日旅 | 木南晴夏+江上敬子
今回の舞台は異国情緒あふれる港町「神戸」。
神戸市は、全国屈指のパン激戦区のひとつ。
地元で大人気の超有名店や老舗が多く、さまざまな工夫を凝らしたオリジナリティー溢れる名店ばかり。
旅人は、パン好き女優・木南晴夏 と、料理自慢の芸人・ニッチェ 江上敬子。
女優とお笑い芸人のパン好き女子二人で神戸の絶品パン屋さんをめぐる。
初回放送 | 2016年9月22日(木)19:30〜20:00 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:江上敬子(えのうえ けいこ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。| 第2シリーズ 2017年4月〜
パン旅。ゆったり味わう!鎌倉の絶品ナチュラルパン | 木南晴夏+江上敬子
地元っ子に愛されるパンには、その土地ならではの味と風土と自然、そして職人のこだわりがしみこんでいる。
パン大好きの女優・木南晴夏 が、相棒と女性2人で日本各地のパン屋さんを巡るグルメバラエティ紀行。
今回は、料理自慢の芸人ニッチェ 江上敬子 とともに、文士や芸術家の街として知られる古都・鎌倉 へ。
地元の食材を使ったナチュラル志向の絶品パンを探して食べ尽くす。
初回放送 | 2017年4月5日(水)19:30〜20:00 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、江上敬子(えのうえ けいこ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。長崎縦断!ご当地パンなぞ解きトリップ | 木南晴夏+森保まどか
今回の舞台は、長崎県。
カステラやちゃんぽんが有名だが、実は出島を中心に早くから西洋のパン文化が根づく土地。
地元の人たちに大人気の独特の「ご当地パン」がたくさん作られている。
木南晴夏 と旅をするパートナーは、長崎県出身のHKT48・森保まどか。
長崎県を縦断して地元で愛されている珍しいご当地パンを探す。
そこでしか味わえない極上パンを堪能し、長崎県のパン文化の魅力に迫る!
初回放送 | 2017年4月12日(水)19:30〜20:00 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:森保まどか(もりやす まどか)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。最新!Tokyoサンドイッチコレクション | 木南晴夏+SHELLY
今回の舞台は、おいしさはもちろん、SNSについ写真をアップしたくなるような見た目を兼ね備えたサンドイッチが人気の 東京。
しっとりモチモチのベーグルのメガサンドや極上ステーキサンドなど。
最先端のTOKYO絶品ビジュアル系サンドイッチの店を、パン大好き女優の 木南晴夏 と SHELLY がめぐる。
初回放送 | 2017年4月19日(水)19:30〜20:00 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:SHELLY(シェリー)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。| 第3シリーズ 2017年10月〜
パン旅。甘い!新鮮!濃厚!十勝食べ尽くしっ! | 木南晴夏+佐藤めぐみ
「パン旅。」今回の舞台は、豊かな農作物に恵まれた食材大国、北海道・十勝。
パンの原材料となる小麦の生産量も日本一を誇る。この地で愛されているのは「甘いパン」。
小麦マニアが農家とタッグで作る「リアルメロンパン」や、食材に魅せられた職人が手がけるフランスパンは絶品。
木南晴夏 と相棒の女優・佐藤めぐみ のパン好き女子2人旅。
いま全国からも注目され始めた十勝のパンを巡り、広大な土地に息づく独特の文化に迫る。
初回放送 | 2017年10月4日(水)19:30〜20:00 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-tokachi-1/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:佐藤めぐみ(さとう めぐみ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | はるこまベーカリー/栗原民也(くりはら たみや)さん |
パン屋さん | フレッシュベーカリー あさひや/中島将好(なかしま まさよし)さん+中島瑞穂(なかしま みずほ)さん |
パン屋さん | アンクル・モールセンズ(旧名:エヴリシングノース)/奥富英紀(おくどみ ひでき)さん |
パン旅。甘い!新鮮!濃厚!十勝食べ尽くしっ! はこちらをどうぞ!
パン旅。名古屋で仰天!おいしさ続々進化中!! | 木南晴夏+浅田舞
今回の舞台は、独特な食文化をもつ 名古屋。
パン屋さんの店頭には、斬新なアイデア盛りだくさんのデコレーションパンが並ぶ。
出会うパンも驚きの連続。小倉トーストは、いまや宝石箱のようにゴージャスに進化。
さらに、名古屋名物とのコラボパンも登場。
女優・木南晴夏 と旅をするパートナーは、名古屋で生まれ育ったフィギュアスケーターの 浅田舞。
パンをこよなく愛する2人が、名古屋で進化し続ける至極のパンの秘密を探る。
初回放送 | 2017年10月11日(水)19:30〜20:00 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:浅田舞(あさだ まい)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。ふわふわ ハッピー!房総はやさしいパンの宝庫 | 木南晴夏+横澤夏子
今回の舞台は、千葉県の 房総半島。
ゆったり時間が流れるこの地で発見したのは、もっちもちとした食感で心癒やされるパンの数々。
創業90年の老舗で愛され続けるピーナッツパンや日本酒の町で生まれたプニュプニュ食感のパン。
さらに里山で出会ったのは、石窯マニアが丹念に焼き上げた究極のフランスパン。
女優・木南晴夏 がお笑い芸人・横澤夏子 と、房総半島を縦断。地元で親しまれる“心優しいパン”のこだわりを探る!
初回放送 | 2017年10月18日(水)19:30〜20:00 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:横澤夏子(よこざわ なつこ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。| 第4シリーズ 2019年2月〜
パン旅。おしゃれパン激戦区(1) 都会のいやし系!中目黒・都立大学編 | 木南晴夏+大野いと
パン大好きの女優・木南晴夏 が、相棒と一緒に各地のおいしいパン屋さんを求めて旅をする、ほっこり紀行バラエティー。
第1週は「おしゃれエリアのパン激戦区を巡る旅」。
いま女性に人気の街で、新進気鋭の職人が創る“おしゃれパン”を食べ尽くす!初日は、渋谷からほど近い 中目黒 と 都立大学。
木南晴夏が、大のパン好き・大野いと と、都会のド真ん中でほっこりするパンを味わいます。
初回放送 | 2019年2月12日(火)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:大野いと(おおの いと)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。おしゃれパン激戦区(2) おいしさ進化系!自由が丘・大岡山編 | 木南晴夏+宮嶋麻衣
おしゃれエリアのパン激戦区を巡る旅。2日目は、ハイセンスな街 自由が丘 からスタート。
出会ったのは、驚くほど進化を遂げたパンたち。
見たこともない、水分多めのゆるゆる生地から生まれる「超絶もちもち食感」のパンや、ドイツ定番の歯ごたえあるプレッツェルとサクサク食感のクロワッサンが融合し、未知の食感に!
女優・木南晴夏 が、「マッサン」で共演した女優の 宮嶋麻衣 とともに、未体験のパンの世界に潜り込みます。
初回放送 | 2019年2月13日(水)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:宮嶋麻衣(みやじま まい)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。おしゃれパン激戦区(3) トキメキの連続!横浜編 | 木南晴夏+岡本あずさ
おしゃれエリアのパン激戦区を巡る旅。3日目は、港町・横浜。
初めて日本人がパン屋を開業したというこの街には、客を驚かせたいと“見た目と食感のギャップ”にこだわるパン職人が!
木南晴夏 がオススメのミルクフランスの斬新な口どけに、相棒の女優・岡本あずさ も驚がく!
迷路のような路地を抜け、たどり着いた山手の高台には、絶品のパンランチが!
こだわりのパン職人が演出する、乙女心をくすぐる“至極のパンの秘密”を探る。
初回放送 | 2019年2月14日(木)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:岡本あずさ(おかもと あずさ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。おしゃれパン激戦区(4) 新鮮な食材が満載!三浦半島編 | 木南晴夏+富山えり子
おしゃれエリアのパン激戦区を巡る旅。4日目は、神奈川県の 三浦半島 へ。
アメリカ風情が漂う横須賀から、三崎漁港で有名な三浦市三崎口を巡ります。
地元の旬な野菜を生かしたカラフル野菜パンに、抹茶のメロンパンなど、色鮮やかで目にも楽しいパンが登場。
極め付きは、1年がかりで作るパン!そこにはパン職人の感動ドラマが。
木南晴夏 が、プライベートでも仲のいい女優・富山えり子 と、地域密着型の職人たちの地元愛に迫ります。
初回放送 | 2019年2月15日(金)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:富山えり子(とやま えりこ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。隅田川沿いの斬新パン(1) 勝どき・門前仲町編 | 木南晴夏+松井玲奈
パン大好き女優の 木南晴夏 が「まんぷく」出演中の 松井玲奈 と一緒に極上のパンを探す。
今週は東京・隅田川沿いのパン屋さんをめぐる旅。
築地場外市場に近い 勝どき では新鮮な魚介をふんだんに使ったパン、江戸の歴史を感じさせる 門前仲町 では驚きの高級食材トリュフを使ったパンに舌鼓。
目にもおいしい焼き立てパンが続々と登場!難題を乗り越えて、斬新な食材とパンの組み合わせに挑む下町のパン屋さんたちの技と熱い心意気に迫る。
初回放送 | 2019年2月19日(火)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:松井玲奈(まつい れな)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。隅田川沿いの斬新パン(2) 東日本橋・本所吾妻橋編 | 木南晴夏+大野いと
パン大好き女優の 木南晴夏 が、今回一緒に旅をするのは女優・大野いと。
隅田川沿いの2日目は 東日本橋 から 本所吾妻橋 へと向い、東京スカイツリーを望む街で極上のパンを探す。
製パンの世界コンクールで日本代表に選ばれた経歴を持つパン職人が挑むのは、オトナ風味の菓子パン。
海外の珍しい食材を組み合わせた複雑な味わいとは?
さらに、ふるさと愛媛の味にこだわる脱サラ・パン職人の塩パン愛。変わりゆく下町の斬新なパンに迫る。
初回放送 | 2019年2月20日(水)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:大野いと(おおの いと)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。隅田川沿いの斬新パン(3) 浅草編 | 木南晴夏+内田理央
パン大好き女優・木南晴夏 とファッション雑誌でおなじみのモデル・内田理央 が女子力高めのパンに舌鼓!
隅田川沿いの旅3日目は 浅草。
老舗の4代目がオープンしたカフェでは、絶品の炭火焼トーストやSNS映え間違いなしのフルーツサンドに大興奮!
浅草生まれのほっこり姉妹が営むパン屋さんでは、コロコロかわいいオーガニックパンが二人をノックアウト。
心まで癒やすような優しい味わいを生む自家製酵母のヒミツもじっくり拝見!
初回放送 | 2019年2月21日(木)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:内田理央(うちだ りお)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。隅田川沿いの斬新パン(4) 日暮里・王子編 | 木南晴夏+佐藤めぐみ
プライベートで「パン部」を結成しているパン大好き女優の 木南晴夏。
隅田川沿いの旅最終日は、部員の女優・佐藤めぐみ と一緒に上流の 日暮里 と 王子 をめぐる。
昭和初期に建てられた古民家のパン屋さんで味わうのは、日本ではまだ珍しい北欧伝来のサワードウ・ブレッド。
パン女子を自認する二人も初体験というその味は?
レトロな都電の街・王子では、まるでアートのような超絶技巧の飾りパンに驚がく!アートなパン作りにチャレンジ。
初回放送 | 2019年2月22日(金)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:佐藤めぐみ(さとう めぐみ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。東京・穴場のパン屋さん(1) 赤羽橋・麻布十番編 | 木南晴夏+横澤夏子
今週は知る人ぞ知る穴場のパン屋さんをめぐる旅。
1日目は東京タワーを間近に望む都心の街、赤羽橋 と 麻布十番。
パン大好き!女優・木南晴夏 が、同じくパンに目がないお笑い芸人・横澤夏子 と極上パンを探す。
赤羽橋ではフランス帰りのパン職人が作る米ぬかパンを堪能!
香り高いパンのヒミツとは?麻布十番の芸能人御用達というパン屋さんでは、スイーツのような差し入れパンに舌鼓。
1日に25個しか作れないという驚きの技を拝見!
初回放送 | 2019年2月26日(火)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-tokyo-anaba1/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:横澤夏子(よこさわ なつこ)さん |
語り | 西脇保(にしわきたもつ)さん |
パン屋さん | ブーランジュリー・コメット(Boulangerie Comète)/ 小林健二(こばやし けんじ)さん+小林明夏(こばやし さやか)さん |
パン屋さん | ポワンタージュ (Pointage)/ 中川清明(なかがわ きよあき)さん |
パン旅。穴場のパン屋さん①赤羽橋・麻布十番編 はこちらをどうぞ!
パン旅。東京・穴場のパン屋さん(2) 神楽坂・護国寺編 | 木南晴夏+眞鍋かをり
東京で穴場のパン屋さんをめぐる旅。2日目は 神楽坂 と 護国寺。
パン大好き!女優の 木南晴夏 が、ワインとチーズに目がないタレントの 眞鍋かをり と極上のグルメパンを味わう。
石畳が映える町、神楽坂ではフランス人が故郷の味と太鼓判を押す本格派クロワッサンや赤ワインをたっぷり練りこんだパンに二人で大感激。
さらに護国寺では、イタリア人おすすめ、貴重な酵母を使い5日がかりで作るイタリアパンの王様・パネトーネを堪能する。
初回放送 | 2019年2月27日(水)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-tokyo-anaba2/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:眞鍋かをり(まなべ かをり)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | パン・デ・フィロゾフ(Pain des Philosophes)/ 榎本哲(えのもと あきら)さん |
パン屋さん | パーネ エ オリオ (Pane & Olio)/ 小林照明(こばやし てるあき)さん+小林伊基子(こばやし いきこ)さん |
パン旅。穴場のパン屋さん②神楽坂・護国寺編 はこちらをどうぞ!
パン旅。東京・穴場のパン屋さん(3) 高円寺編 | 木南晴夏+中川翔子
女優・木南晴夏 と“しょこたん”こと 中川翔子 が、極上のパン屋さんを探す旅。
知る人ぞ知る穴場のパン屋さんをめぐる今日の旅は、サブカルタウン・高円寺。
カワイイうさぎ型のパンでいっぱいの、自称「うさぎオタ」なパン屋さんにしょこたんが大興奮!
さらに食感抜群、絶品フランスパンの専門店では、
至高の1本を目指しバゲットを焼き続ける超ストイックなパン職人と遭遇。
「好き」を貫き、わが道を行くパン屋さんたちに迫る。
初回放送 | 2019年2月28日(木)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-tokyo-anaba3/ |
出演 | 木南晴夏(きなみはるか)さん、ゲスト:中川翔子(なかがわしょうこ)さん |
語り | 西脇保(にしわきたもつ)さん |
パン屋さん | ベーカリー兎座 LEPUS(ベーカリー・ウサギザ・レプス)/ 東山伊織(ひがしやま いおり)さん |
パン屋さん | SONKA(ソンカ)/ 村山大輔(むらやま だいすけ)さん |
パン旅。穴場のパン屋さん③高円寺編 はこちらをどうぞ!
パン旅。東京・穴場のパン屋さん(4) 立川・八王子編 | 木南晴夏+丸山桂里奈
東京で穴場のパン屋さんをめぐる旅。今回は 立川 と 八王子。
パン大好き!女優の 木南晴夏 が、元なでしこジャパンの 丸山桂里奈 と極上パンを探す。
立川のディープな路地裏で見つけたのはポップでかわいいパン屋さん。
ベトナム風サンドイッチ・バインミーを堪能。
八王子の商店街では、パリの街角にあるようなパン屋さんで日本ではまだ珍しい本格派のフランスパン・リュスティックに舌鼓。
地元を愛するパン屋さんたちの熱い思いに迫る。
初回放送 | 2019年3月1日(金)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-tokyo-anaba4/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:丸山桂里奈(まるやま かりな)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | シンボパン / シンボユカさん |
パン屋さん | ぶーる ぶーる ぶらんじぇり(Boule Beurre Boulangerie)/ 草野武(くさの たけし)さん |
パン旅。穴場のパン屋さん④立川・八王子編 はこちらをどうぞ!
パン旅。住宅街のぜいたくパン(1) 代々木八幡編 | 木南晴夏+はいだしょうこ
都心から郊外へ住宅街でぜいたくパンを探す旅。
今回はいま「パンの聖地」として注目の 代々木八幡。
パン大好き!女優の 木南晴夏 と元・歌のお姉さん、はいだしょうこ が話題のパン屋さんをめぐる。
木南おすすめの一軒では、端整なチョコレートパンに舌鼓。理論派の職人が計算しつくした驚きの食感のヒミツを探る。
珍しいデコレーション・ベーグルの専門店ではパン職人の華麗な手技に大興奮。木南&はいだ、おとぼけコンビの珍道中。
初回放送 | 2019年3月5日(火)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:はいだしょうこさん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。住宅街のぜいたくパン(2) 松陰神社前・下北沢編 | 木南晴夏+橋本マナミ
都心から郊外へ住宅街でぜいたくパンを探す旅。
今回はパン大好き!女優の 木南晴夏 と 橋本マナミ が東京・世田谷の2つの町をめぐる。
昭和の風情が残る 松陰神社前 では、全国から注目されているという名店に突撃。
極上デニッシュを生み出す天才肌のシェフ、そして彼を支えるスゴ腕職人の素顔とは?
一方、下北沢 では安い!おいしい!おなかいっぱい!若者の胃袋を満たすコッペパンを堪能。
町の味を受け継ぐパン職人の人生秘話に迫る。
初回放送 | 2019年3月6日(水)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-zeitaku-2/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:橋本マナミ(はしもと まなみ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | Boulangerie Sudo(ブーランジェリー スドウ)/ 須藤秀男(すどう ひでお)さん |
パン屋さん | mixture(ミクスチャー)bakery&cafe 大英堂(だいえいどう)/ 中井慈(なかい しげる)さん |
パン旅。住宅街のぜいたくパン②松陰神社前・下北沢編 はこちらをどうぞ!
パン旅。住宅街のぜいたくパン(3) 向ヶ丘遊園・美しが丘編 | 木南晴夏+江上敬子
都心から郊外へ住宅街でぜいたくパンを探す旅。今回は多摩川を越えて神奈川へ。
パン大好き!女優の 木南晴夏 とお笑いコンビ・ニッチェの 江上敬子 がこだわりの食材を駆使したパンに出会う。
川崎・向ヶ丘遊園 ではスリランカ産のシナモンを惜しげもなく使った幻のシナモンロールに思わず絶叫!?
横浜・美しが丘 では地元産の野菜を変幻自在に使いこなすパン職人が登場。
ふわっふわのフォカッチャに大興奮!極上食感を生む秘密に迫る
初回放送 | 2019年3月7日(木)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:江上敬子(えのうえ けいこ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。住宅街のぜいたくパン(4) 湘南編 | 木南晴夏+鈴木奈々
都心から郊外へ住宅街でぜいたくパンを探す旅。今回は神奈川・湘南エリア。
さわやかな海風を楽しみながらパン大好き!女優の 木南晴夏 とタレントの 鈴木奈々 が極上のパンを食べ歩き。
茅ヶ崎 では地元の人たちおススメの黒~いゴマ食パンにビックリ!
辻堂 では店内の石窯で焼き上げるアツアツ&トロトロの絶品チーズパンに舌鼓。
個性的なパン作りを夢見て湘南に移り住んだ、パンの味はもちろん生き方もぜいたくな職人さんたちに迫る。
初回放送 | 2019年3月8日(金)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:鈴木奈々(すずき なな)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。| 第5シリーズ 2019年9月〜
パン旅。鎌倉・奥深いパンの世界にワクワク! | 木南晴夏+小芝風花
パン大好き!の 木南晴夏 と仲良しの 小芝風花。食いしん坊女優二人組が女子に人気の古都・鎌倉 へ。
出会ったのは鎌倉をこよなく愛するパン職人たち。
静かなお寺が大好きというフィンランド人シェフが焼き上げるのは、珍しい「お米のパン」。
初体験の優しい味わいに思わずうっとり!?
さらに海辺で大人気の「ジェラートサンド」は、ジェラートをもっちり包み込む風味のよいパン生地にヒミツが。
新しくて奥深い、話題のパンを堪能する。
初回放送 | 2019年9月10日(火)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-kanto-kamakura/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:小芝風花(こしば ふうか)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | ライ麦ハウスベーカリー / ラッパライネン・アキさん(Aki Lappalainen)+ 優子(ゆうこ)さん |
パン屋さん | リュミエールドゥベー(Lumière du b)/ 無量井健太郎(むりょういけんたろう)さん |
パン旅。鎌倉・奥深いパンの世界にワクワク! はこちらをどうぞ!
パン旅。川越・見てワクワク!食べてビックリ!新たな歴史を作るパン | 木南晴夏+美村里江
パン大好き!女優の 木南晴夏 が全国各地の観光地で絶品パンを探す新シリーズ!
女優の 美村里江 と一緒に、かつて小江戸と呼ばれた「蔵の町」川越 を巡ります。
出会ったのは、モノトーンな町並みを華やかに彩る、色にも味にも工夫を凝らした「カラフルサンドイッチ」。
そして地元埼玉産小麦にこだわりぬき「ハナマンテンの神様」とあがめられるパン職人が試行錯誤の末に生み出した「超濃厚!絶品フランスパン」。
今話題のパンを堪能!
初回放送 | 2019年9月11日(水)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:美村里江(みむら りえ)さん(旧芸名・ミムラ) |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。箱根・旅情を誘う個性派パン! | 木南晴夏+山崎静代
パン大好き!女優の 木南晴夏 が全国各地の観光地で絶品パンを探す新シリーズ!
3日目は、南海キャンディーズの しずちゃん と一緒に、温泉地・箱根 を巡ります。
芦ノ湖周辺で見つけたパン屋さんでは、おなじみのクロワッサンが、箱根ならではの奇想天外な形に大変身!
正月の駅伝で毎年熱い戦いが繰り広げられる宮ノ下では、明治時代から五代続く老舗パン屋さんで「温泉のようにドーン!」を形にしたアイデアフランスパンに舌鼓!
初回放送 | 2019年9月12日(木)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-kanto-hakone/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:山崎静代(やまさき しずよ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | ベーカリー&テーブル箱根(Bakery & Table Hakone)/ 池田孝宏(いけだ たかひろ)さん |
パン屋さん | 渡邊ベーカリー(わたなべベーカリー)/ 渡邊貞明(わたなべ さだあき)さん |
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パン旅。軽井沢・魅惑の避暑地の熱ーいパン魂 | 木南晴夏+優木まおみ
パン大好き!女優の 木南晴夏、今回はちょっと足を伸ばし、タレントの 優木まおみ と一緒に日本を代表する避暑地・軽井沢 に向かいます。
軽井沢の目抜き通り・旧軽銀座で見つけたのは、あの世界的ミュージシャンもひいきにしたという「絶品フランスパン」!
軽井沢に集まる芸術家の異色のコラボが生み出したのは、思い出のドイツの味を再現したライ麦100%の「プンパニッケル」!
避暑地に息づく熱いパン魂に迫ります!
初回放送 | 2019年9月13日(金)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-kanto-karuizawa/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:優木まおみ(ゆうき まおみ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | フランスベーカリー(French Bakery)/ 田村弘(たむら ひろし)さん+田村信子(たむら のぶこ)さん+田村高弘(たむら たかひろ)さん 一歩ベーカリー(Ippo Bakery)/ 青野剛三(あおの ごうぞう)さん+小山粒一(こやま りゅういち)さん |
パン旅。軽井沢・魅惑の避暑地の熱ーいパン魂 はこちらをどうぞ!
パン旅。神戸・パン激戦区は個性で勝負! | 木南晴夏+山田優
全国の観光地を巡る「パン旅」新シリーズ。今週は関西編!
女優の 木南晴夏 が 山田優 と一緒に洋食の街・神戸 を巡ります。
明治以降、いち早く西洋文化を受け入れた神戸は、
日本で最も古くにパン屋さんが生まれた町のひとつで、全国屈指のパン激戦区。
神戸のホテルで修業を積んだ洋食シェフが生み出した「絶品たまねぎタルト」や、
洋の東西さまざまな国の食材がぶつかりあう「異文化ホットドッグ」など、個性的なパンが登場!
初回放送 | 2019年9月17日(火)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-kansai-kobe/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:山田優(やまだ ゆう)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | ル・パン神戸北野 / 高野義弘(たかの よしひろ)さん |
パン屋さん | Pane Ho Maretta(パネ ホ マレッタ)/ 西脇健介(にしわき けんすけ)さん |
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パン旅。京都・千年の都を彩る個性派パン屋さん | 木南晴夏+本上まなみ
パン大好き!女優の 木南晴夏。今週は関西の観光地でまだ見ぬパンを探します。
今回、女優の 本上まなみ と一緒に向かったのは、千年の都・京都。
独自のパン文化が花開く京都は、神戸と並ぶ、日本有数のパン激戦区!
あふれんばかりのくるみを贅沢に生地に練りこんだ「独創的くるみパン」から、
ワインに合うパンを目指したというシェフが生み出した「晩酌のおともフランスパン」まで。
味にうるさい京都人をうならせる個性派パンが登場!
初回放送 | 2019年9月18日(水)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-kansai-kyoto/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:本上まなみ(ほんじょう まなみ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | 雨の日も風の日も(あめのひもかぜのひも)/ 小島秀文(こじまひでふみ)さん |
パン屋さん | ハナカゴ(HANAKAGO)/ 花籠賢俊(はなかごまさとし)さん |
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パン旅。宝塚・夢膨らむ!エンタメパン | 木南晴夏+紺野まひる
パンだけでなく歌劇も大好き!な 木南晴夏 が、エンターテインメントの街・宝塚 を、元タカラジェンヌの 紺野まひる と巡ります。
絢爛豪華なステージを思わせる重厚な趣のパン屋さんで見つけた、お餅のような不思議な食感の「変幻自在アイデアパン!」や、
シェフの子どもの頃の夢を実現した、フワフワでトロトロの「絶品クリームパン」など、
お客さんを喜ばせるアイデアとワザがつまった「エンタメパン」を堪能!
初回放送 | 2019年9月19日(木)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:紺野まひる(こんの まひる)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん |
パン旅。大阪・“食いだおれの街”の絶品パン | 木南晴夏+東風万智子
観光地を巡る新シリーズの最後を飾るのは、木南晴夏 の生まれ育った街・大阪!テンションはMAX!
同じく大阪出身の女優・東風万智子 と一緒に、「食い倒れの街」でまだ見ぬパンを探します。
ツッコミ好きな大阪人の心をガッシリとつかんだキャラの濃い「野菜てんこ盛りパン」に、
全国的な人気を誇る本格派フランスパンの名店が、
客足もまばらだった時代に生み出した起死回生の「絶品フルーツパン」など、大阪の街の魅力を再発見!
初回放送 | 2019年9月20日(金)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-kansai-osaka/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:東風万智子(こち まちこ)さん(旧芸名・真中瞳 まなか ひとみ) |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | パンデュース(PAINDUCE)/ 米山雅彦(よねやままさひこ)さん |
パン屋さん | ル・シュクレクール(Le Sucré-Coeur)/ 岩永歩(いわなが あゆむ)さん |
パン旅。大阪・“食いだおれの街”の絶品パン はこちらをどうぞ!
パン旅。| 第6シリーズ 2020年3月〜
パン旅。広尾・恵比寿 外国人が集う街で 日本のパンを再発見! | 木南晴夏+美山加恋
パン大好き!女優の 木南晴夏 が各地の絶品パンを巡るシリーズの最新作!
今回はオリンピック・イヤーということで、最近外国人に人気な都内のスポットを2週にわたって巡り、
それぞれの街に根ざす魅力的なパンを紹介していきます。
1日目は、広尾・恵比寿!女優の 美山加恋 をゲストに迎え、
イタリアの伝統パン「パーネ・トスカーナ」や、
アメリカ西海岸のソウルフード「ブレッドボウル」に舌鼓!そのおいしさの秘密に迫ります!
初回放送 | 2020年3月17日(火)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-tokyo-gaikoku1/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:美山加恋(みやま かれん)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | ブーランジェリーブルディガラ(Boulangerie Burdigala)広尾店 / 杉島学(すぎしま まなぶ)さん |
パン屋さん | クロスロードベーカリー(Crossroad Bakery)恵比寿本店 / 関俊一郎(せき しゅんいちろう)さん |
パン旅。広尾・恵比寿 外国人が集う街で 日本のパンを再発見! はこちらをどうぞ!
パン旅。雑司が谷・早稲田 町のパン屋さんで日本の味を再発見! | 木南晴夏+エレナ・アレジ・後藤
昭和レトロな町並みが海外からの観光客にも人気の 雑司が谷 界わい。
パン大好き女優の 木南晴夏 と、エレナ・アレジ・後藤 が昔ながらの町のパン屋さんで懐かしい日本の味を再発見!
創業96年の老舗で出会うのは店主が復活させた幻の菓子パン・シベリア。
手間のかかるシベリアを守り続ける店主の思いとは?
2軒目の 早稲田 のパン屋さんでは留学生にも人気というあんパンに舌鼓。
町を愛するパン屋さんたちが作り出す味に心まで温まるパンの旅。
初回放送 | 2020年3月18日(水)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:エレナ・アレジ・後藤(エレナ・アレジ・ごとう)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | |
パン屋さん |
パン旅。府中・珍しいパンに夢中な都会のオアシス | 木南晴夏+高橋みなみ
都心から程よい距離にありながら豊かな自然が残る「都会のオアシス」府中。
子育て世代に人気のベッドタウンを舞台に、木南晴夏 と 高橋みなみ が絶品パンを味わいます!
1軒目は蒸しパンの専門店。小学生の娘のために母が作り出したという「常識破りの絶品蒸しパン」とは!?
また、日本では珍しい、香り豊かな「スイスパン」のお店では、スイス伝統の製法を受け継ぎながら日本人向けに絶妙にアレンジするシェフのワザに出会います!
初回放送 | 2020年3月19日(木)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-tokyo-gaikoku3/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:高橋みなみ(たかはし みなみ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | 天然酵母の蒸しパン屋 しのぱん / 宇田川里香(うだがわ りか)さん |
パン屋さん | モルゲンベカライ(Morgen Bäckerei)/ 富山隆行(とみやま たかゆき)さん |
パン旅。府中・珍しいパンに夢中な都会のオアシス はこちらをどうぞ!
パン旅。巣鴨 おなかの底から元気いっぱい! | 木南晴夏+寺島しのぶ
今回の旅は 巣鴨。元気なお年寄りが集まる町として世界にも知られ、外国人観光客にも大人気。
パン大好き 木南晴夏 が、先輩女優の 寺島しのぶ と一緒に、日本で独特の進化を遂げるパンの魅力に迫る。
創業104年、あんこ自慢の老舗あんパン専門店では、黄金色のネットリした芋あんパンを堪能。
総菜パンが大人気の2軒目では、豪華なおかずをたっぷりのせた究極の和洋折衷パンに大興奮。
活気あふれる町ならではのおなかいっぱい二人旅。
初回放送 | 2020年3月20日(金)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-tokyo-gaikoku4/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:寺島しのぶ(てらじま しのぶ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | 喜福堂(きふくどう)/ 水嶋基(みずしま はじめ)さん |
パン屋さん | ブーランジェリー トースト(Boulangerie TOAST)/ 土屋正博(つちや まさひろ)さん |
パン旅。府中・珍しいパンに夢中な都会のオアシス はこちらをどうぞ!
パン旅。本郷 古きよきパンを愛で、新しきパンを愉しむ | 木南晴夏+トリンドル玲奈
赤門や安田講堂など歴史的な建造物が残り、外国人にひそかな人気の観光スポット・東京大学のある「本郷」でパン旅!
木南晴夏 と トリンドル玲奈 が、独創性あふれるパンたちに出会います。
まず訪れたのは、多国籍料理のシェフが始めたパン屋さん。
ここではトルコのソウルフード「サバサンド」が、日本ならではのアレンジで大変身!
さらには、子どもの頃の夢がぎっしり詰まった超ぜいたく「巨峰ぶどうパン」にお腹も心も満たされる!
初回放送 | 2020年3月24日(火)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-tokyo-gaikoku5/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:トリンドル玲奈(トリンドル れいな)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | panda(パンダ)/ 片山大樹(かたやま たき)さん |
パン屋さん | コーヒー&ぶどうぱんの店 舞い鶴(まいづる)/ 梅村恒雄(うめむら つねお)さん |
パン旅。本郷 古きよきパンを愛で、新しきパンを愉しむ はこちらをどうぞ!
パン旅。葛西・瑞江 開放感いっぱい!ワクワクの新食感 | 木南晴夏+ヨンア
木南晴夏 と ヨンア が旅するのは、東京江戸川区の 葛西 と 瑞江。
公園が多く若い家族が住みやすい町だが、実はいま来日した外国人が最初に住む町としても人気上昇中。
パン屋さんではご近所にすむ外国人の常連さんたちが、日本ならではの独創的なパンに目を白黒!?
ハードパンの中からトロットロのチーズがあふれ出す驚きのチーズブール。
牛乳たっぷりのしっとりパンには、なんとサツマイモの甘露煮が。自由すぎる発想にノックアウト!?
初回放送 | 2020年3月25日(水)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-tokyo-gaikoku6/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:ヨンアさん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | boulangerie JOE (ブーランジェリー ジョー)/ 間々田雄一(ままだ ゆういち)さん |
パン屋さん | コーデュロイ / 山本一歩(やまもとかずほ)さん |
パン旅。葛西・瑞江 開放感いっぱい!ワクワクの新食感 はこちらをどうぞ!
パン旅。神田 カレーの街で進化を続けるカレーパン | 木南晴夏+LiLiCo
400近いカレー屋さんが軒を連ね、最近は外国人にも人気の日本有数のカレー激戦区・神田 で、木南晴夏 と LiLiCo が、絶品カレーパンを巡る!
スパイスをふんだんに使った具だくさんな本格派から、
菜食主義やビーガンの外国人が多く訪れる居酒屋で生み出された、女性にも大人気のヘルシーなカレーパンまで、
シェフの情熱とアイデアがたっぷり詰まったカレーパンを堪能!
明日からあなたも、カレーパンについて語りたくなる!?
初回放送 | 2020年3月26日(木)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-tokyo-gaikoku7/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:LiLiCo(りりこ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | 室町ボン クール (Bon Coeur)/ 上田裕次郎(うえだ ゆうじろう)さん |
パン屋さん | あつんこパン(Atsunko Bakery)/ 宮武敦子(みやたけ あつこ)さん |
パン旅。神田 カレーの街で進化を続けるカレーパン はこちらをどうぞ!
パン旅。北千住 クリームパンの甘くて深~い世界! | 木南晴夏+瀬戸カトリーヌ
今回は 木南晴夏 と、実家がパン屋さんという 瀬戸カトリーヌ が、日本発祥で独自の進化を続けるクリームパンに迫る。
舞台となる 北千住 は東京スカイツリーや浅草へのアクセスもよく物価も安いと外国人バックパッカーに人気。
庶民的な魅力あふれる町で出会ったのは、好みのクリームを目の前でつめてくれる真っ白フワフワなパン。
一方、フレンチの技を駆使して作られる四角いクリームパンには香り高い紅茶が。
甘~い魅力を味わいつくす。
初回放送 | 2020年3月27日(金)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-tokyo-gaikoku8/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:瀬戸カトリーヌ(せと カトリーヌ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | ふらんすや / 三柴重夫(みしば しげお)さん |
パン屋さん | スザ ビストロ(SUZA bistro)/ 須崎昭治(すざき しょうじ)さん |
パン旅。北千住 クリームパンの甘くて深~い世界! はこちらをどうぞ!
パン旅。| 第7シリーズ 2021年3月
2021年春のテーマは「おしゃピク」。
コロナ禍でも楽しめるおしゃれなピクニックで密を避けた「パン旅」。
BSプレミアムとBS4Kで同時間に放送されます。
パン旅。原宿 個性が爆発!ポップなスイーツパン | 木南晴夏+内田理央
今回のパン旅は 原宿。女優の 木南晴夏 と 内田理央 が、おいしいパン片手におしゃれなピクニック!
若い女子に大人気のファッションタウンで出会った菓子パンは奇想天外な原宿スタイル。
食パンにあんこがうずまくアンパンや、緑も鮮やかなメロンパンにビックリ。
さらにSNSばえ間違えなしのフレンチトーストも。
アツアツ&ぷるんぷるんの驚き食感に木南も内田も大興奮。
個性的なクリエイターが集う、この街ならではのパンを堪能する!
初回放送 | 2021年3月2日(火)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-picnic1/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:内田理央(うちだ りお)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | なんすかぱんすか(Nansuca Pansuca)/ 青柳吉紀(あおやぎ よしのり)さん |
パン屋さん | パンとエスプレッソと(BREAD, ESPRESSO &)/志田寿美(しだ かずみ)さん |
パン旅。原宿 個性が爆発!ポップなスイーツパン はこちらをどうぞ!
パン旅。代官山 オシャレママもトリコのパン革命! | 木南晴夏+山田優
パン大好き!女優の 木南晴夏 が、まだ見ぬパンを求め東京都内を旅する新シリーズ。
今回は、モデルの 山田優 と 代官山 へ!
駅から5分、緑豊かな遊歩道を抜けた先で出会ったのは、パティシエ出身のシェフがスイーツ作りの技をこらして生み出したカンパーニュ。
また、フランスパン作り20年のベテランシェフが生み出した、常識破りの「やわらかフランスパン」も登場。
流行の最先端を行く街ならではの独創的なパンの数々に出会う!
初回放送 | 2021年3月3日(水)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-picnic2/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:山田優(やまだ ゆう)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | ガーデンハウス クラフツ(GARDEN HOUSE CRAFTS)/ 鈴木嵩志(すずき たかし)さん |
パン屋さん | メゾン・イチ 代官山 (MAISON ICHI DAIKANYAMA)/ 室井英明(むろい ひであき)さん |
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パン旅。根津 アートな路地裏で見つけた深~い味わい! | 木南晴夏+寺島しのぶ
今回のパン旅は 根津。
千本鳥居で知られる根津神社を中心に風情ある路地が広がり、いまカメラ女子に大人気の町。
そんな街で 木南晴夏 と 寺島しのぶ が出会うのは小さな動物パンの専門店。
もじゃもじゃ頭がトレードマークの不思議なパン職人が生み出す、ホッコリかわいいパンに二人で癒やされまくり。
さらに地域発祥の伝統食材を隠し味に、素朴で深い味わいのパンを焼き続けるすご腕パン職人も。
木南と寺島が驚いたその意外な材料とは?
初回放送 | 2021年3月4日(木)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-picnic3/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:寺島しのぶ(てらじま しのぶ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | ボンジュールモジョモジョ(Bonjour mojo2)/ 大平由美(おおひら ゆみ)さん |
パン屋さん | 根津のパン(ねづのパン)/ 野口将義(のぐちま さよし)さん |
パン旅。根津 アートな路地裏で見つけた深~い味わい! はこちらをどうぞ!
パン旅。高輪・白金 “おなか”も“心”もリッチに! | 木南晴夏+美村里江
パン大好き!女優の 木南晴夏 がまだ見ぬパンを求め東京都内を旅する新シリーズ。
今回は女優の 美村里江 と 白金・高輪 へ!
自家製酵母にこだわりぬいたシェフが10年以上かけて育ててきた「秘伝の酵母」を使ったパンから、白金の人びととパン屋さんとの心温まる絆が生み出した、まるで宝石玉のようなパンまで。
「おなか」も「心」もとーってもリッチにしてくれるパンたちを、東京都庭園美術館での「おしゃれピクニック」で堪能する!
初回放送 | 2021年3月5日(金)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-picnic4/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:美村里江(みむら りえ)さん(旧芸名・ミムラ) |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | ブーランジェリー セイジアサクラ(BOULANGERIE SEIJI ASAKURA)/ 朝倉誠二(あさくら せいじ)さん |
パン屋さん | 金麦(きんむぎ)/ 伊藤隆一(いとう りゅういち)さん |
パン旅。高輪・白金 “おなか”も“心”もリッチに! はこちらをどうぞ!
パン旅。自由が丘 オトナ女子のごほうびクロワッサン | 木南晴夏+トリンドル玲奈
今回のパン旅は 自由が丘。オトナ女子に人気の街で 木南晴夏 と トリンドル玲奈 がクロワッサンを食べつくす。
ふわふわのクリームをたっぷり中に絞って仕上げる軽~い食感のクロワッサン。
おいしく食べられるのは何と出来立て1時間以内という制限時間つき!
一方、華麗なケーキ作りで知られるパティシエが焼き上げたアーモンド風味のクロワッサンはずっしりゴージャス。
イタリア・ベネチア風のフォトジェニックな広場でパンピクニック!
初回放送 | 2021年3月9日(火)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-picnic5/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:トリンドル玲奈(トリンドル れいな)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | Pain fermier 穂の香(パン・フェルミエ ほのか)/ 吉田由華里(よしだ ゆかり)さん |
パン屋さん | パリ・セヴェイユ(Paris S’éveille)/ 金子美明(かねこ よしあき)さん |
パン旅。自由が丘 オトナ女子のごほうびクロワッサン はこちらをどうぞ!
パン旅。奥三茶 住宅街に広がるオトナのパンライフ | 木南晴夏+すみれ
パン大好き!女優の 木南晴夏 がまだ見ぬパンを求め東京都内を旅する新シリーズ。
今回は女優の すみれ と、三軒茶屋の奥に広がる「奥三茶」を巡る!
閑静な住宅街に、センスのよいお店が並ぶ、奥三茶。
まだ若いふたりの職人が生み出したフランス家庭料理とバゲットがコラボする「斬新タルティーヌ」や、
本場フランスのパン文化を「奥三茶」に花開かせた個性派カンパーニュなど、
爽やかな青空の下「おしゃれピクニック」で味わいつくす!
初回放送 | 2021年3月10日(水)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-picnic6/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:すみれさん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | ミカヅキ堂(ミカヅキどう)/ 遠藤穣(えんどうゆたか)さん + 石井陽光(いしいようこう)さん |
パン屋さん | ブーランジュリー ボネダンヌ(Boulangerie BONNET D’ANE)/ 荻原浩(おぎはらひろし)さん |
パン旅。奥三茶 住宅街に広がるオトナのパンライフ はこちらをどうぞ!
パン旅。立石・堀切 ガッツあふれるパン魂! | 木南晴夏+瀬戸カトリーヌ
木南晴夏 と 瀬戸カトリーヌ が訪ねるのは葛飾区の立石と堀切。
居酒屋天国として知られるディープな下町・立石 で見つけたのは意外や意外!?
まるで宝石箱をひっくり返したかのような華麗な菓子パンの世界。
コンクールに魅せられた地元育ちのシェフが繰り出す驚がくの品ぞろえとは?
さらに 堀切 では、パン業界のレジェンドと福祉施設の職員たちがタッグを組んだ愛情いっぱいのユニークなパンの数々を堪能!
下町ガールの熱い挑戦に迫る。
初回放送 | 2021年3月11日(木)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-picnic7/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:瀬戸カトリーヌ(せと カトリーヌ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | ブーランジュリー オーヴェルニュ(Boulangerie Auvergne)/ 井上克哉(いのうえかつや)さん |
パン屋さん | ヴィゼポレール(Viser Polaire)/ 中島房枝(なかじまふさえ)さん |
パン旅。立石・堀切 ガッツあふれるパン魂! はこちらをどうぞ!
パン旅。横浜 メード・イン・ジャパンの新しい風 | 木南晴夏+眞鍋かをり
今回は日本のパン発祥の地・横浜 へ。
木南晴夏 が 眞鍋かをり とめぐるのは、みなとみらいから地下鉄で5分ほどの反町と元町。
反町では祖父の代から三代続く「町のパン屋さん」へ。ハムやチーズ、ピーナツバター、、、
どんな食材とも相性ばっちり!食パンのバリエーションに大興奮。
一方の元町ではまるでアートギャラリーのようにおしゃれなパン屋さんへ。
激戦区元町に乗り込んだ職人が、味も形も斬新すぎるあんパンにかけた思いとは?
初回放送 | 2021年3月12日(金)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-picnic8/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:眞鍋かをり(まなべ かをり)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | パン ゴルジュ(PAIN GORGE)/ 小林公平(こばやしこうへい)さん+小林真紀子(こばやしまきこ)さん |
パン屋さん | オートウー(O to U)/ 薄井雅治(うすいまさはる)さん |
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パン旅。| 第8シリーズ 2021年5月
「清澄白河」と「芝公園」は2021年3月に BS4K で先行放送。
BSプレミアム(BSP)では2021年5月に放送です。
パン旅。清澄白河 一点突破のマイワールド! | 木南晴夏+小芝風花
カフェの聖地として人気急上昇の 清澄白河 でパン旅!
パン大好き女優・木南晴夏 が、最近コーヒーに目覚めたという 小芝風花 と一緒にコーヒーの街ならではのおいしいパンを探す。
1軒目はコーヒーとパンとの相性を追求するパン職人が焼き上げた、コーヒー好きも思わずうなるエスプレッソ風味のパン。
2軒目では、ユニークすぎる独自の製法で実現した衝撃的にジューシーな鮮やかピンク色のカンパーニュ。個性派のパンに思わずうっとり!
BS4K先行放送 | 2021年3月26日(金)20:00〜20:30 |
BSP放送 | 2021年5月14日(金)10:33〜11:05 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-kiyosumi-1/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:小芝風花(こしば ふうか)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | B²(ビースクエアード)/ 村上浩通(むらかみ ひろゆき)さん |
パン屋さん | 中村食糧(なかむらしょくりょう)/ 中村隆志(なかむら たかし)さん |
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パン旅。芝公園 オフィスワーカーを癒やす極上サンド | 木南晴夏+鈴木奈々
今回は東京タワーを間近にのぞむ 芝公園 エリア。
パン大好きの食いしん坊コンビ、木南晴夏 と 鈴木奈々 が、都内有数のオフィス街で極上のサンドイッチを食べまくり!
仲良し夫婦が営む小さなパン屋さんで出会ったのは、忙しいOLさんの胃袋をがっちりつかむボリューム満点、フランスパンのサンドイッチ。
さらに、老舗のパン屋さんでは焼きたてハンバーガーが登場。
高級ハンバーガーのブームを支えてきた、こだわりバンズの秘密とは!?
BS4K先行放送 | 2021年3月16日(火)19:00〜19:30 |
BSP放送 | 2021年5月18日(火)10:22〜10:51 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-shibakoen-1/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:鈴木奈々(すずき なな)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | アブミ ベーカリー (ABUMI BAKERY)/ 韮澤誠(にらさわ まこと)+ 韮澤依里(にらさわ えり)さん |
パン屋さん | 新橋ベーカリー(しんばしベーカリー)/ 鈴木裕介(すずき ゆうすけ)さん |
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パン旅。| 第9シリーズ 2021年7月
パン旅。吉祥寺 自分らしさを愛する町のキャラだちパン | 木南晴夏+はいだしょうこ
今回は 吉祥寺。パン大好き女優の 木南晴夏 と子どものころからこの町によく通ったという、はいだしょうこ が二人旅。
自分の時間や趣味を大切にする人たちが愛してやまない町で個性豊かなパンを探す。
1軒目はボール型のフォルムが目をひく濃厚クリームパン。完ぺきな球体を追及する職人の熱い思いに圧倒される二人!
2軒目は「ながら食べ」にこだわるパン屋さん。ツナと卵のオープンサンド、具がてんこもりでも食べやすいワケとは!?
初回放送 | 2021年7月14日(水)22:30〜23:00 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-kichijoji-1/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:はいだしょうこ さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | ブーランジェリー ビストロ エペ(Boulangerie Bistro EPEE)/ 神林慎吾(かんばやししんご)さん |
パン屋さん | サイドウォークスタンド イノカシラ(SIDEWALK STAND INOKASHIRA)/ 市川勇(いちかわゆう)さん |
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パン旅。渋谷“文化のるつぼ”で愛される本物の味 | 木南晴夏+橋本マナミ
常に時代の最先端を走り続ける街・渋谷。
まず訪ねたのは、本場フランスで作られる香り豊かな「超レア小麦粉」を使うパン屋さん。
フランスの伝統の味わいを守りながらもシェフの独創性が光る絶品パンが登場。
続いて訪れたのは、渋谷に暮らすこと40年、町の変遷を見守り続けてきた夫婦が営むパン屋さん。
近年の再開発で増えてきたという「働く若い女性たち」を応援しようと開発したヘルシー&愛情たっぷりパンを堪能する!
初回放送 | 2021年7月21日(水)22:29〜23:00 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-shibuya-1/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:橋本マナミ(はしもとまなみ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | ヴィロン(VIRON)渋谷店 / 奈良晴之(ならはるゆき)さん |
パン屋さん | パン・オ・スリール(Pain Au Sourire)/ 須藤宏幸(すどうひろゆき)さん + 須藤美智子(すどうみちこ)さん |
パン旅。渋谷“文化のるつぼ”で愛される本物の味 はこちらをどうぞ!
パン旅。| 第10シリーズ 2021年9月
パン旅。伊豆高原 アートな高原でリッチを極める | 木南晴夏+とよた真帆
今回、木南晴夏 が訪ねるのは静岡県の 伊豆高原。東京から2時間ほどの風光明美な別荘地で、夏の避暑地として観光客にも人気。
涼しげな林の中のパン屋さんでは、リッチなランチプレートに舌鼓。料理に合わせて考え抜かれた4種類のパンの秘密は?
一方、父と娘が二人三脚で生んだ高原みやげのパンには想像を超える量のチーズ!チーズ!!
10年の歳月をかけてたどりついた驚きの技を拝見。旅の相棒は伊豆高原の別荘を持つ とよた真帆。
初回放送 | 2021年9月9日(木)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-izukogen/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト: とよた真帆(とよたまほ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | ル・フィヤージュ (Le feuillage)/ 吉田光(よしだひかる)さん |
パン屋さん | マーブル ココ(Marble Coco)/ 久保田誠(くぼたまこと)さん+久保田麻友(くぼたまゆ)さん |
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パン旅。秩父 レトロな街をパンで元気に! | 木南晴夏+美村里江
今回の舞台は、商業の街として繁栄した面影を守り続ける 秩父 エリア。
パン大好き女優・木南晴夏 は、埼玉県出身の 美村里江 とレトロな町並みを散策。
待っていたのは、秩父をより元気にする斬新パン!
若い職人が挑むのは、特産“しゃくし菜漬け”をふんだんに盛り込んだ「新食感ベーグル」。
ベテラン職人は、ゴマを使い分け、見た目も楽しめる「うずまき型パン」で地元民を笑顔に。
古き良き街の魅力をいかした新しい味わいを堪能する。
初回放送 | 2021年9月10日(金)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-chichibu/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト: 美村里江(みむらりえ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | マイルストーン(Milestone)/ 茂木俊久(もてきとしひさ)さん |
パン屋さん | ラパン ノワール くろうさぎ(Lapin Noir Kurousagi)/ 新井孝男(あらいたかお)さん |
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パン旅。房総 ホットで味わう“スローライフ” | 木南晴夏+すみれ
今回の舞台・南房総 は、スローライフを求め移住する人たちが多い。
パン大好き女優・木南晴夏 とサーフィン好きモデル・すみれ が、海で里山でパン探し!
海沿いの店では、地元産小麦を石臼で丹念にひくサーファー職人が。全粒粉の食パンで「熱々のホットサンド」を作る。
里山でほおばるのは、お手製の石窯で焼き上げる「とろ~りチーズのバジルフォカッチャ」。
世界を渡り歩いた元料理人が、家庭菜園の新鮮な野菜でパン作りを楽しむ。
初回放送 | 2021年9月21日(火)23:15〜23:45 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-boso-2/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト: すみれ さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | わだぱん(WADAPAN)/ おがたゆか さん |
パン屋さん | 石窯パン工房 そろそろ / 佐藤尚(さとうひさし)さん |
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パン旅。小田原 パンが育む城下町の絆 | 木南晴夏+高島礼子
パン大好き!木南晴夏 とスイーツマニアの 高島礼子。食いしん坊二人がめぐるのは神奈川県の城下町・小田原。
老舗のパン屋さんで見つけたのは、薄~い生地からアンコが透けて見える和菓子のようなあんパン。小さなパンに込めた職人の思いは?
さらに二人は青い海とみかん畑が印象的な小田原西部の片浦地区へ。
風情ある古民家の縁側で、職人自ら育てた小麦で作る香り豊かなパンにうっとり。この土地にほれ込んだパン職人の奮闘に迫る。
初回放送 | 2021年9月22日(水)23:15〜23:45 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-odawara/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト: 高島礼子(たかしま れいこ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | 柳屋ベーカリー(やなぎやベーカリー)/ 柳田一朗(やなぎだ いちろう)さん |
パン屋さん | 麦焼処 麦踏(むぎやきどころ むぎふみ)/ 宮下純一(みやした じゅんいち)さん |
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パン旅。| 第11シリーズ 2022年2月
パン旅。京都の旅・4日間 嵯峨・嵐山 ニュースタイルで味わう京食材 | 木南晴夏+足立梨花
パン大好き女優・木南晴夏 が旅するのは錦秋の 嵯峨・嵐山。
人気観光エリアで京都ならではの食材を生かしたパンを探す。
美しい竹林で知られる嵐山で見つけたのはびっくりするほど真っ黒なバーガー。
挟む具材は豆腐や漬物など京都らしさがいっぱい。アイデアマン料理人とパン職人の真剣勝負とは!?
さらに嵯峨のパン屋さんは京野菜を作る農家さんとタッグ。中学時代の同級生コンビが生み出すパンは特別な味わい。
旅の相棒は 足立梨花。
初回放送 | 2022年2月22日(火)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-kyoto-1/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト: 足立梨花(あだち りか)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | CROSS Burger&Beer/Coffee(クロス バーガー&ビアー/コーヒー)/ 鵜川大督(うかわ だいすけ)さん |
パン屋さん | パン処太陽(ぱんどころたいよう)/ 近藤真吾(こんどう しんご)さん |
パン旅。嵯峨・嵐山 ニュースタイルで味わう京食材 はこちらをどうぞ!
パン旅。京都の旅・4日間 宇治 ユニークなお茶三昧 | 木南晴夏+安田美沙子
今回の舞台は 宇治。お茶の町ならではのユニークなパンが続々登場。
パン大好き女優・木南晴夏 の相棒は、宇治出身で観光大使も務める 安田美沙子。
あふれるようなお茶の香りに二人が驚いた食パンには、本場の茶商からヒントを得たという特別な製法が。
さらに実は「ママ鉄」の安田が大興奮!幼い息子も喜ぶ電車パンが登場。
地元の人たちに愛される京阪宇治線のパンはもちろんお茶の味。
楽しい誕生秘話を鉄道マニアのパン屋さんに聞く。
初回放送 | 2022年2月23日(水)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-kyoto-2/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト: 安田美沙子(やすだ みさこ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | モグモグベーカリー(mogmog Bakery)/ 大脇光弘(おおわき みつひろ)さん |
パン屋さん | 手づくりパンの店 ぶんぶん / 原田明(はらだ あきら)さん |
パン旅。宇治 ユニークなお茶三昧 はこちらをどうぞ!
パン旅。京都の旅・4日間 天橋立 海の京都のふるさと自慢 | 木南晴夏+本上まなみ
パン大好き 木南晴夏 が、京都在住の 本上まなみ と、海の京都と呼ばれる日本海側の景勝地・天橋立 エリアでまだ見ぬパンを探す。
宮津の漁港でとれたばかりの魚と一緒にいただくフワフワのベーグルや、西日本有数の上質米として知られる丹後産のコシヒカリを惜しげもなく使った香り高い米粉パンなど、ご当地ならではの驚きのパンに二人で舌鼓!
地元で育ったパン屋さんたちそれぞれの、ふるさとへの思いがぎっしりつまった極上の味とは。
初回放送 | 2022年2月24日(木)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-kyoto-3/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:本上まなみ(ほんじょう まなみ)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | フィーカ マワタ(Fika Mawata)/ 居村和香子(いむら わかこ)さん |
パン屋さん | ぶどう畑のパンや(ぶどうばたけのぱんや)/ 田上勇気(たうえ ゆうき)さん |
パン旅。天橋立 海の京都のふるさと自慢 はこちらをどうぞ!
パン旅。京都の旅・4日間 四条・西陣界隈 千年の都でほおばる見目麗しのパン | 木南晴夏+横山由依
まず訪ねたのは、四条 界隈。
伝統の京町屋を改装した「和」の雰囲気たっぷりのパン屋さんで見つけたのは、真っ白な生地が美しい、まるで和菓子のようなあんパン。
続いて訪れた、織物の町・西陣 で出会ったのは、パン生地と生フルーツの造形美を徹底的に追求した、スイーツのようなデニッシュ。
「おいしいだけでなく美しいものを」というふたりのシェフのこだわりとそれを裏付ける技を、木南 と 横山 が味わい尽くす!
初回放送 | 2022年2月25日(金)19:00〜19:30 |
まとめ記事 | https://kininarutips.com/pan-kyoto-4/ |
出演 | 木南晴夏(きなみ はるか)さん、ゲスト:横山由依(よこやま ゆい)さん |
語り | 西脇保(にしわき たもつ)さん |
パン屋さん | マッシュキョウト(MASH Kyoto)/ 増野正行(ますの まさゆき)さん |
パン屋さん | おうちぱん / 中村秀亮(なかむら しゅうすけ)さん |
パン旅。四条・西陣界隈 千年の都でほおばる見目麗しのパン はこちらをどうぞ!
U-NEXT で NHKオンデマンド を視聴可能。「パン旅。」の2022年最新シーズンも放送翌日から17日間の期間限定で視聴できます。虎に翼・らんまん などの朝ドラや 光る君へ・鎌倉殿の13人・青天を衝け などの大河ドラマの新旧名作を一気見できます。初回31日間無料トライアル。NHKオンデマンド は別料金ですが、もらえる600ポイントで購入できます。PR