NHK「美の壺（びのつぼ）」は普段使いの器から家具、着物、料理、建築に至るまで、衣食住、人の暮らしを彩ってきた美のアイテムを解説してくれる番組。紹介されたものは何？場所はどこ？出演は誰？どこで買える？と興味津々。
そんな気になる「美の壺・美術の鑑賞マニュアル」を詳しく調べてみました。最後に番組内の音楽もまとめてあります。
美の壺「極上のもてなし 京の宿」File 660
出演は俳優の 草刈正雄（くさかり まさお）さん、ナレーション（語り）は俳優の 木村多江（きむら たえ）さんです。
X（旧 twitter）（@kininarutips）でも新作・再放送の放送日にお知らせしています。
NHK BS(BS101チャンネル)
初回放送：2026年5月19日(火)19:30～20:00
再放送 ：2026年5月29日(金)12:00～
BSプレミアム4K
初回放送：2026年5月13日(水)19:30～20:00
再放送 ：2026年5月20日(水)08:00～、2026年5月23日(土)06:45〜
U-NEXT でNHKの動画配信サービス NHKオンデマンド を視聴可能。美の壺 も見逃し配信中。
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美の壺 極上のもてなし 京の宿 File 660 内容
▽古都・京都の宿に受け継がれるくつろぎの美！
▽花街に開業した日本を代表するホテル。昭和初期の劇場を改築したラウンジや客室で伝統とモダンに浸る。
▽200年あまり続く老舗旅館に伝わる極上のもてなし。しつらえ、料理、風呂…文豪・川端康成も癒やした心づかいとは。
▽昔ながらの「町家」をリノベーション！西陣織の伝統に触れる宿
▽“かやぶき”の民宿には懐かしい暮らしの記憶が。旅情をかき立てる京の宿の物語。
プロローグ
美の壺 一、
ひとつめのツボは 祇園：伝統も モダンも。
坂田玲子さん / 帝国ホテル 京都 / 祇園・弥栄会館のリノベーション【京都市 】
京都を代表する繁華街 祇園。
伝統的な花街の風情が残り、多くの観光客でにぎわいます。
帝国ホテル 京都 総支配人
坂田玲子（さかた れいこ）さん
祇園甲部歌舞練場
春の「都をどり」で芸妓舞妓が勢ぞろいする 歌舞練場。
その隣に今年 新たなホテルが誕生。
昔からこの場所にあった建物を改築して開業しました。
弥栄会館（昭和11年）
もとは、昭和4型に建てられた弥栄会館（やさかかいかん）。
1,000人を収容できる近代的な劇場で、流行の演劇や映画を上演。
祇園に新たな文化の拠点を作ろうと、芸妓や舞妓たちが花代はなだいから お金を出し合って建てました。
場所は 祇園のメリンストリート花見小路はなみこうじの目の前。
古い町並みになじむようにデザインされました。
銅板でできた瓦屋根で 建物全体を装飾。
幾重にも重なって、城のような雰囲気を醸し出しています。
伝統だけでなく当時の流行も取り入れました。
昭和初期に流行った焼き物の装飾、テラコッタ。
モダンな味わいを添えます。
町の歴史と調和しながら時代を先取りする祇園ならではの建築です。
ホテル 総支配人
坂田玲子さん
坂田「シルエットはそのまま生かしておりますので、ほんとに弥栄会館のそのままであると。
弥栄会館というのは祇園町の皆さまのほんとに大切な建物でございましたので、この祇園町の中で歴史的な建物を継承していくという意味においても困難な工事ではありますけれども、その景観を守っていくということを選択いたしました。
劇場からホテルへ。
祇園の風情が受け継がれます。
榊田倫之さん / 改装の見どころ
およそ5年がかりで行われたホテルへの改築。
建物の中にもさまざまな見どころがあります。
手がけたのは 東京に拠点を置く日本を代表する格式高いホテル。
目指したのは 祇園にふさわしい空間。
まずは 到着して最初に訪れる宿泊者のラウンジです。
ホテルで人が集まる場所としては天井が低めの造り。京都の雰囲気を感じられる演出があるといいます。
建築家 榊田倫之（さかきだ ともゆき）さん
榊田「斜めの天井は「掛込み天井（かけこみてんじょう）」と言うんですけど、数寄屋建築でも社寺でも京都の建築に見られる
まあ ある種の中間領域をつくる、内外の連続をつくるということと、庭に向かった視線の重心を低く構えるということができますので、そういうその内外の連続を考える中で水平方向の広がりを強調していく、日本にずっと昔からある手法、そういったものを採用した
そして、客室は、優雅で落ち着いた装い。
部屋からバルコニーへと一歩踏み出せば、花街の風景とモダンな装飾が異国情緒を漂わせます。
こちらは、窓一面に 歌舞練場の瓦屋根。
ここにしかない眺めです。
さらに 東山ひがしやまや比叡山ひえいざんをのぞむスイートルームにはとっておきの場所が。
古都の景色に囲まれて時を過ごせるバルコニー。
京都の自然と歴史に包まれるような空間です。
榊田「この弥栄会館自体が90年の歴史を持ってるということで、街全体を考えていくっていうことですね。これはもう僕としては四条通りから花見小路に入ったらホテルのエントランスが始まってるぐらいに考えてるので。
例えば夜の明かりというか ともし火というか
そういったものがすごくジェントルな光が花見小路にまとって、そのまま建築に導いていくようなですね。
なんというか そのホテル単体としてなにか考えていくというよりかは、街の一部としてのホテルというのを考えていくというのがこのホテルには、ふさわしいんじゃないかなというふうに思ってますね。
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美の壺 二、もてなし：心にしみる 古都のくつろぎ
ふたつめのツボは もてなし：心にしみる 古都のくつろぎ。
西村舞さん+西村明美さん / 柊家（ひいらぎや）/ 200年続く老舗旅館【京都市 中京区】
京都市 中京区 柊家（ひいらぎや）
女将 西村舞（にしむら まい）さん
大女将 西村明美（にしむら あけみ）さん
この地で200年あまり。江戸時代の終わりごろから続く老舗旅館です。
訪れたのは幕末の志士から皇族 海外の要人まで。
京都でも指折りの宿として知られてきました。
そのゆえんは 代々受け継がれてきた優雅なもてなしにあります。
客室は、銘木であつらえた数寄屋造り。
縁側からは、緑豊かな苔庭。
古都の静けさが漂います。
ふすま一枚にも京の風情。
江戸時代に描がれたという絢爛豪華な ふすま絵。
金で装飾された四季の花々が雅な気分へ いざないます。
そして部屋で供される食事も。
中居「おはじめの先付けをお持ちいたしました。
目でも味わう、彩り豊かな京料理。
色鮮やかな京焼の器には、旬の味をみずみずしく盛り込んで。季節を五感でいただきます。
白川女のステンドグラス
小川三知（おがわ さんち）作
極め付きは、湯につかり 夢心地で眺める景色。
ステンドグラスの巨匠 小川三知（おがわ さんち）が描いた白川女しらかわめ。
花を売る姿はかつて京の風物詩でした。
女将 田村舞さん
田村舞「旅館自体がやはり お客様が日常から非日常を味わわれるということでいらっしゃいますけれども、滞在時間も非常に長いですし
その中で、お休みにもなり、お食事も召し上がられ、お風呂にも入られる。
この生活が整ってますから、その中で京都を感じていただけるような食材ですとか文化
そういったものですね。
取り合わせの文化とかそういったものを
ご滞在の間の中に織り込んでいくこと。
安らいでいただいてくつろいでいただく。
この空間を楽しんでいただくために、どういうふうに表現していくかっていうのを日々悩みながらではありますけれども。
（打ち水の音）
くつろぎを生み出すのはこまやかな心配り。
玄関は 打ち水で清めて客を出迎えます。
大女将 西村明美さん
部屋の飾りも尽くし。
大女将 自らも 季節の花を生けます
3月。この日 選んだ花は、
名残の椿に早咲きの桜。
生け方にもある気遣いが。
西村明美「花が主張しすぎてはいけない。
やはりくつろいでいただく空間の中に
ほっと気づけば楚々とした花が入っているとか、心が温かくなるようなお花の生け方をできるだけ心がけています
お部屋によって格式のあるところを多少感じていただくのがいいかとは思うんですけど、それを過ぎてはいけないと思ってますので。
目立たず、控えめに。
くつろぎへいざなう心配りです。
さらに 客への思いやりは美しい所作にも表れます。
宿の常連だった作家・川端康成。
布団を敷く様子を見てこんな言葉を残しました。
京に着いた夜、（中略）
掛蒲団に女中さんが
白い清潔なおほいをかけるのを見ていると、なじみの宿に安心する。
遠い旅の帰りに京へ立寄った時はなほさらである。
川康康成の寄稿文より
西村明美「なによりもくつろいでいただくというのが一番大切なことなんですけれど、そのくつろぎの空間をつくっていくっていうのは、
「来者如帰らいしゃにょき」
来られたお客様がわが家に帰ったように
くつろいでいただきますように。
長い歴史の中で、人をお迎えするのに何よりも大切な言葉だと思ってます。
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美の壺 三、家：暮らしの記憶に浸る
最後のツボは 家：暮らしの記憶に浸る。
倉田昌明さん / 株式会社 みやこ / 町家を改装した「西陣 いさ」【京都市 上京区】
京都市 上京区 西陣伊佐町 町家「西陣 いさ」
西陣織 織屋 株式会社 みやこ社長 倉田昌明さん
住宅街の一角にも京都ならではの宿があります。
伝統的な木造の住まい、町家。
老化などのため、年々、姿を消しています。
一方で 町家暮らしを体験できる宿が外国人観光客を中心に人気を集めています。
こちらは築100年を超える町家の宿。
古い町家の味わいを隅々まで感じることができます。
連なる格子は外からの視線と強い日ざしを遮る工夫。柔らかな光が 心まで柔らかく。
急な階段も町家ならでは。
2階は、台所とリビングにリノベーションしました。
年季の入った梁や柱が家の長い歴史を物語っています。
この宿には、他にはないある特徴が。
ここはかつて、西陣織の職人が仕事場を兼ねて住んでいた家。
それを15年前 同じ西陣の織屋おりやが改装しました。
今では少なくなった手織りの織り機を置いて帯を作る工房に。
昔ながらの京都の営みを今に伝えています。
西陣織織屋社長
倉田昌明さん
倉田「私たちと同じ業界の方なんですけども、白生地という生地を織られている場所で、
こちらが工場で奥の方が住居という形でやっておられました。
まず何かっていうのをパッと上から見られて、「こんなんやってはんのや」っていうのを見てもらって、実際、やっぱりここに足運んでいただいて近くで見られる方もやっぱ たくさん おられますし、実際ちょっと触ってみたいとか言う方もおられたりとか。
この辺のあたりも昔はこういう町家がちょっとあったりとか、西陣っていう町やったんですけど
だんだん新しい家も増えてきて、だんだん
様相が だいぶ変わってきてますし、機のガッチャンガッチャンしてる音っていうのも、昔は非常にあったんですけど、今は減ってきてますんでだんだん現代風にはなってはきてるんですけど、中には、こういうとこもポツポツとは残っているので、なおさら大事にしたいなというふうには思ってます。はい
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中野忠樹さん / かやぶきの宿 久や / 茅葺き屋根の民宿【京都府 南丹市 美山町北地区】
京都府南丹市美山町北地区
日本の原風景が残る山里に国内外から旅人が足を運びます。
50戸の集落に昔ながらのかやぶき屋根が39棟も。
民宿 かやぶきの宿「久や（ひさや）」
主人 中野忠樹（なかの ただき）さん
そのひとつ 明治初期に建てられた
築150年以上になるかやぶきの民家。
屋根のふき替えは、およそ20年に一度。
手間をかけ大切に残されてきたかやぶきの家が、今は民宿として旅人たちを迎え入れています。
中に入ると、振子時計の音と囲炉裏で湯が沸く音。
しばし時を忘れます。
主人の中野忠樹さん
この家で生まれ育ちました。
中野「もう、ここが 食堂兼居間でね。ほとんどのものが、いろりのところに集まったと。
かきもちを焼いたり、あるいは灰の中に栗とか、ぎんなんとかを入れてね、焼いてくれましたね。
今そこがトイレになってるんですけど、そこに牛がいたと。私が6歳まで牛がいました。
稲作をするうえでは人力だけでは どうしよもないという。
まあそういう意味ではものすごく大事にしていたと思います。だから病気になったら困るので南側のいい方に厩があるんです。
小学校や中学校のときに一緒に遊んだ後輩とか先輩はこの村にほとんどいないんですよね。
もうみんな都会へ行きました。
私自身も都会で役に立つ人間でこそ一人前といいますかね。そんな思いをもってて。
昭和40年代 中野さんも他の若者たちと同じように村を離れました。
次第に活気を失ってゆく、ふるさと。
その姿にある思いを抱いたといいます。
中野「なんとかねこの村を残していきたいと。
そのために やっぱり 観光というね、新たな生活の糧を得る。たの方向にみんなで行こうやないかというふうに話し合って決めたと。
かやぶきの家を守っていくため、中野さんの両親が自宅を改装して民宿を始めます。
やがて、中野さんも村へ戻り宿を継ぎました。
看板料理は、盆や正月に親戚が集まるたびに囲んだ味。豊かな自然の中で育てた地鶏を、すき焼きで振る舞います。
山里でも手に入る材料で心ばかりのもてなし。
気取らない田舎の味が旅人の心にしみ入ります。
中野「宿泊された方がね「とてもいいところやね」とか、「もう 田舎のおばあちゃんところへ帰ってきたみたいです」とかいうふうに言っていただくと だんだん「やっぱりいいところかもしれない。いやいいところなんだ」っていうふうに変わっていくんですよね。
ここに住んでることの良さっていうのをほんまに分かることができたっていう。
そこがね、村人にとっては一番大きなうれしい変化だというふうに思うんですね。
それぞれのふるさとに思いをはせて。
どこか懐かしい京都の宿です。
| 名前 | |
| 住所 | |
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| 定休日 |
エピローグ
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音楽 BGM
ジャズの名曲が流れる美の壺。番組BGMファンもいらっしゃるのではないでしょうか。
オープニング曲と番組内挿入曲をまとめましたので参考にどうぞ。リンク先で試聴できます。
オープニングテーマ
オープニングテーマ は Art Blakey And The Messengers（アート・ブレイキー＆ザ・ジャズ・メッセンジャーズ）の名曲「Moanin’」。ジャズドラマー アート・ブレイキーが1958年に発表した同名のアルバムに収録されています。作曲はピアニストの Bobby Timmons（ボビー・ティモンズ）。
番組内 楽曲
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