【美の壺】極上のもてなし 京の宿 File 660 で紹介された場所はどこ?/草刈正雄 木村多江

美の壺

NHK「美の壺(びのつぼ)」は普段使いの器から家具、着物、料理、建築に至るまで、衣食住、人の暮らしを彩ってきた美のアイテムを解説してくれる番組。紹介されたものは何?場所はどこ?出演は誰?どこで買える?と興味津々。
そんな気になる「美の壺・美術の鑑賞マニュアル」を詳しく調べてみました。最後に番組内の音楽もまとめてあります。
美の壺「極上のもてなし 京の宿」File 660
出演は俳優の 草刈正雄(くさかり まさお)さん、ナレーション(語り)は俳優の 木村多江(きむら たえ)さんです。
X(旧 twitter)@kininarutips)でも新作・再放送の放送日にお知らせしています。

放送時間

NHK BS(BS101チャンネル)
初回放送:2026年5月19日(火)19:30~20:00
再放送 :2026年5月29日(金)12:00~
BSプレミアム4K
初回放送:2026年5月13日(水)19:30~20:00
再放送 :2026年5月20日(水)08:00~、2026年5月23日(土)06:45〜

U-NEXT でNHKの動画配信サービス NHKオンデマンド を視聴可能。美の壺 も見逃し配信中。虎に翼らんまんなつぞら などの朝ドラや 光る君へ鎌倉殿の13人真田丸 などの大河ドラマ、探偵ロマンス正直不動産 などの名作ドラマ、ファミリーヒストリー「草刈正雄」を一気見できます。U-NEXTは初回31日間無料トライアル。NHKオンデマンド は別料金ですが、もらえる600ポイントで購入できます。PR

美の壺 スペシャル 京の奥座敷 はこちらをどうぞ!

【美の壺】スペシャル 京都の奥座敷 で紹介された場所はどこ?/草刈正雄 木村多江
NHK 美の壺「スペシャル 京都の奥座敷」(2024年2月24日放送)。出演は草刈正雄さんと山西惇さん、語りは木村多江さん。菊乃井の日本料理と愛宕神社の千日詣り、茶屋・平野屋の志んこ、南山城の瑠璃寺の九体阿弥陀と岩船寺の自然、美山・北村かやぶきの里、高雄の神護寺と清滝川のもみじ、大原野菜と料亭なかひがしを紹介。

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【美の壺】日本の心を映す 松 File 659 で紹介された場所はどこ?/草刈正雄 木村多江
NHK 美の壺「日本の心を映す 松」File 659(2026年5月6日放送)。出演は草刈正雄さん、語りは木村多江さん。写真家・小関一成さんの撮る宮城県松島、松が主役の名園・栗林公園の庭師の仕事、国宝「松林図屏風」、歌川広重の浮世絵の松、花人・川瀬敏郎さんのいける松を紹介。

美の壺 2026年度(2026年4月〜2027年3月)バックナンバー はこちらをどうぞ!

【美の壺】2026年度バックナンバー 放送日時と出演者まとめ /草刈正雄 木村多江
NHK「美の壺」2026年度(2026年4月-2027年3月)の番組バックナンバーと放送日時まとめ。出演は草刈正雄さん、語りは木村多江さん。ゲスト出演者、紹介されたお店などをリストにしています。随時更新中。

美の壺 極上のもてなし 京の宿 File 660 内容

番組予告

▽古都・京都の宿に受け継がれるくつろぎの美!
▽花街に開業した日本を代表するホテル。昭和初期の劇場を改築したラウンジや客室で伝統とモダンに浸る。
▽200年あまり続く老舗旅館に伝わる極上のもてなし。しつらえ、料理、風呂…文豪・川端康成も癒やした心づかいとは。
▽昔ながらの「町家」をリノベーション!西陣織の伝統に触れる宿
▽“かやぶき”の民宿には懐かしい暮らしの記憶が。旅情をかき立てる京の宿の物語。

プロローグ

ご機嫌で帰ってきた草刈さん。京都の宿がとても良かったと思い出に浸っています。

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美の壺 一、祇園:伝統も モダンも

ひとつめのツボは 祇園:伝統も モダンも

坂田玲子さん / 帝国ホテル 京都 / 祇園・弥栄会館のリノベーション【京都市 】

帝国ホテル 京都 /一休.com

京都を代表する繁華街 祇園(ぎおん)。
伝統的な花街の風情が残り、多くの観光客でにぎわいます。

春の「都をどり」で芸妓舞妓が勢ぞろいする 祇園甲部歌舞練場(ぎおんこうぶかぶれんじょう)の隣に2026年新たなホテルが誕生。
昔からこの場所にあった 弥栄会館(やさかかいかん)の建物を改築して開業した 帝国ホテル 京都(ていこくホテル きょうと)です。総支配人は 坂田玲子(さかた れいこ)さん。

昭和11年(1936年)に建てられた 弥栄会館は1,000人を収容できる近代的な劇場で、流行の演劇や映画を上演。
祇園に新たな文化の拠点を作ろうと、芸妓や舞妓たちが花代(はなだい)から お金を出し合って建てました

帝国ホテル 京都 /一休.com

場所は祇園のメリンストリート花見小路(はなみこうじ)の目の前。
古い町並みになじむようにデザインされました。
銅板でできた瓦屋根で建物全体を装飾。幾重にも重なって、城のような雰囲気を醸し出しています。

伝統だけでなく当時の流行も取り入れました。
昭和初期に流行った焼き物の装飾・テラコッタがモダンな味わいを添えます。
町の歴史と調和しながら時代を先取りする祇園ならではの建築です。

劇場からホテルへとリノベーションされた建物ですが、シルエットはそのまま生かし、ほんとに弥栄会館のそのままである、と坂田さん。
弥栄会館は祇園町の人々の大切な建物であったため、歴史的な建物を継承していこうとできる限り元の外観を維持する工事が行われました。
劇場からホテルへ。祇園の風情が受け継がれます。

榊田倫之さん / 街の一部としてのホテル

帝国ホテル 京都 /一休.com

およそ5年がかりで行われたホテルへの改築。建物の中にもさまざまな見どころがあります。
設計を担当したのは新素材研究所(しんそざいけんきゅうしょ)代表取締役所長・建築家の 榊田倫之(さかきだ ともゆき)さん。

目指したのは 祇園にふさわしい空間。
まずは到着して最初に訪れる宿泊者の ラウンジ です。
ホテルで人が集まる場所としては天井が低めの造り。京都の雰囲気を感じられる演出があるといいます。
斜めの天井は「掛込み天井(かけこみてんじょう)」と言って、数寄屋建築や社寺などの京都の建築に見られます。
庭に向かった視線の重心を低く構え、内外の中間領域をつくり内と外が連続し水平方向に広がる空間をデザインしました。

帝国ホテル 京都 /一休.com

そして、55室の 客室 は優雅で落ち着いた装い。
部屋からバルコニーへと一歩踏み出せば、花街の風景とモダンな装飾が異国情緒を漂わせます。
窓一面に歌舞練場の瓦屋根。ここにしかない眺めです。

帝国ホテル 京都 /一休.com

さらに東山(ひがしやま)や比叡山(ひえいざん)をのぞむスイートルームにはとっておきの場所が。
古都の景色に囲まれて時を過ごせるバルコニー。京都の自然と歴史に包まれるような空間です。

帝国ホテル 京都 /一休.com

弥栄会館自体が90年の歴史を持っているため、街全体を考えて設計した、と榊田さん。
四条通りから花見小路に入ったらホテルのエントランスが始まっていると考えて、そのまま建築に導いていくようなプランニング。
ホテル単体というよりは、街の一部としてのホテル。祇園の空気を纏ったホテルが完成しました。

名前帝国ホテル 京都(ていこくホテル きょうと)
住所京都府京都市東山区祇園町南側570-289
電話075-531-0111
予約一休:https://www.ikyu.com/00003405/
Booking.com:https://www.booking.com/hotel/jp/imperial-kyoto.ja.html
expedia:https://www.expedia.co.jp/Kyoto-Hotels-Imperial-Hotel-Kyoto.h120780783.Hotel-Information
Hotels.com:https://jp.hotels.com/ho3865985056
agoda:https://www.agoda.com/ja-jp/imperial-hotel-kyoto/hotel/all/kyoto-jp.html

祇園・弥栄会館をリノベーションした帝国ホテル 京都。

美の壺 二、もてなし:心にしみる 古都のくつろぎ

ふたつめのツボは もてなし:心にしみる 古都のくつろぎ

西村舞さん+西村明美さん / 柊家(ひいらぎや)/ 200年続く老舗旅館【京都市 中京区】

柊家(ひいらぎや)/一休.com

京都市中京区 で200年あまり。江戸時代の終わりごろから続く老舗旅館 柊家(ひいらぎや)
宿を切り盛りするのは女将の 西村舞(にしむら まい)さん、大女将の 西村明美(にしむら あけみ)さん。
訪れたのは幕末の志士から皇族 海外の要人まで。
京都でも指折りの宿として知られてきました。
そのゆえんは代々受け継がれてきた優雅なもてなしにあります。

柊家(ひいらぎや)/一休.com

客室は銘木であつらえた数寄屋造り。
縁側からは、緑豊かな苔庭。古都の静けさが漂います。

柊家(ひいらぎや)/一休.com

ふすま一枚にも京の風情。
江戸時代に描がれたという絢爛豪華なふすま絵。
金で装飾された四季の花々が雅な気分へいざないます。

柊家(ひいらぎや)/一休.com

そして部屋で供される食事は目でも味わう、彩り豊かな京料理。
色鮮やかな京焼の器には、旬の味をみずみずしく盛り込んで。季節を五感でいただきます。

柊家(ひいらぎや)/一休.com

極め付きは、湯につかり 夢心地で眺める景色。
ステンドグラスの巨匠 小川三知(おがわ さんち)が描いた「白川女(しらかわめ)」。
花を売る姿はかつて京の風物詩でした。

お客様が非日常を味わう空間。滞在の間に京都の文化を感じてもらえるように、日々悩みながら接客している、と田村舞さん。

くつろぎを生み出すのはこまやかな心配り。
玄関は打ち水で清めて客を出迎えます。

部屋の飾りも心尽くし。
大女将自ら季節の花を生けます
3月。この日 選んだ花は、名残の椿に早咲きの桜
お客様がほっとできるように花が主張しすぎないように気遣い生けています。
目立たず、控えめに。くつろぎへいざなう心配りです。

さらに 客への思いやりは美しい所作にも表れます。
宿の常連だった作家・川端康成。
布団を敷く様子を見てこんな言葉を残しました。

京に着いた夜、(中略)
掛蒲団に女中さんが
白い清潔なおほいをかけるのを見ていると、なじみの宿に安心する。
遠い旅の帰りに京へ立寄った時はなほさらである。
 川康康成の寄稿文より

宿で心掛けている言葉「来者如帰(らいしゃにょき)」。
来られたお客様がわが家に帰ったようにくつろいでいただきますように。
人をお迎えするのに何よりも大切な言葉、西村明美さんは語っていました

名前柊家(ひいらぎや)
住所京都府京都市中京区麩屋町姉小路上ル中白山町
電話075-221-1136
予約一休:https://www.ikyu.com/00000284/
Booking.com:https://www.booking.com/hotel/jp/zhong-jia-lu-guan-jing-du-shi-zhong-jing-qu.ja.html
expedia:https://www.expedia.co.jp/Kyoto-Hotels-Hiiragiya.h5363078.Hotel-Information
Hotels.com:https://jp.hotels.com/ho172618496/zhong-jia-lu-guan/
agoda:https://www.agoda.com/ja-jp/hiiragiya-ryokan/hotel/hatasho-cho-jp.html

京都の老舗旅館、柊家(ひいらぎや)。

美の壺 三、家:暮らしの記憶に浸る

最後のツボは 家:暮らしの記憶に浸る

倉田昌明さん / 株式会社 みやこ / 町家を改装した「西陣 いさ」【京都市 上京区】

西陣 いさ /楽天トラベル

京都市上京区 の住宅街の一角にある京都ならではの宿 西陣 いさ(にしじん いさ)
西陣織 織屋 株式会社 みやこ社長 倉田昌明さん
京都の伝統的な木造の住まい・町家(まちや)は老化などのため、年々、姿を消しています。
一方で 町家暮らしを体験できる宿が外国人観光客を中心に人気を集めています。
こちらは築100年を超える町家の宿。古い町家の味わいを隅々まで感じることができます。

西陣 いさ /楽天トラベル

この宿はかつて西陣織の職人が仕事場を兼ねて住んでいた家。
それを15年前 同じ西陣の織屋(おりや)株式会社 みやこ が改装し、西陣織の工房を見学できる宿にしました。
社長は 倉田昌明 さん。
1階には今では少なくなった手織りの織り機を置いて帯を作る工房に。昔ながらの京都の営みを今に伝えています。

西陣 いさ /楽天トラベル

連なる格子は外からの視線と強い日ざしを遮る工夫。柔らかな光が 心まで柔らかく。
急な階段も町家ならでは。
2階は、台所とリビングにリノベーションしました。
年季の入った梁や柱が家の長い歴史を物語っています。

この町家はもともと白生地という生地を織られていた工房で、手前が仕事場、奥が住居でした。
工房と宿に改装すると、宿泊したお客さんたちが1階の工房に興味を持ってくれるようになりました。
町家や手織りの工房はだんだん少なくなってきていますが、なおさら大事にしたいなと語る倉田さんでした。

名前西陣 いさ(にしじん いさ)
住所京都府京都市上京区伊佐町238
電話090-6243-1432
予約楽天:https://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/192364/192364.html
じゃらん:https://www.jalan.net/yad392674/
expedia:https://www.expedia.co.jp/Kyoto-Hotels-Nishijin-Isa.h107215918.Hotel-Information
Hotels.com:https://jp.hotels.com/ho3431909376/

京町家をリノベーションした宿、西陣 いさ(にしじん いさ)。

中野忠樹さん / かやぶきの宿 久や / 茅葺き屋根の民宿【京都府 南丹市 美山町北地区】

日本の原風景が残る山里、京都府南丹市美山町北地区(きょうとふなんたんしみやまちょうきたちく)。
50戸の集落に昔ながらの 茅葺屋根(かやぶきやね)が39棟も。国内外から旅人が足を運びます。

民宿 かやぶきの宿「久や(ひさや)」
主人 中野忠樹(なかの ただき)さん
紹介されていた 民宿 かやぶきの宿 久や(ひさや)は茅葺屋根の民家のひとつ。明治初期に建てられ、築150年以上になります。宿の主人は 中野忠樹(なかの ただき)さん。
美の壺 スペシャル「京の奥座敷」でも紹介されました。

屋根のふき替えは、およそ20年に一度。
手間をかけ大切に残されてきたかやぶきの家が、今は民宿として旅人たちを迎え入れています。

中に入ると、振子時計の音と囲炉裏で湯が沸く音。しばし時を忘れます。
主人の中野さんはこの家で生まれ育ちました。
囲炉裏のある食堂兼居間。子供の頃は家族で囲炉裏を囲んで集まって過ごしたといいます。
かきもちを焼いたり、灰の中に栗やぎんなんを入れて焼いてたり。
現在トイレになっている場所には牛を飼うための厩がありました。牛は稲作には不可欠。とても大事にしていたのだとか。

小学校や中学校の頃に一緒に遊んだ友達は皆都会へ行きました。
昭和40年代、中野さんも他の若者たちと同じように村を離れました。
次第に活気を失ってゆく、ふるさと。しかしなんとかこの村を残したいという気持ちが大きくなってきました。
かやぶきの家を守っていくため、中野さんの両親が自宅を改装して民宿を始めます。
やがて、中野さんも村へ戻り宿を継ぎました。

看板料理は、盆や正月に親戚が集まるたびに囲んだ味。
豊かな自然の中で育てた地鶏を、すき焼きで振る舞います。
山里でも手に入る材料で心ばかりのもてなし。気取らない田舎の味が旅人の心にしみ入ります。

宿泊された方に「とてもいいところやね」と言っていただくと、だんだん「やっぱりいいところかもしれない。いやいいところなんだ」っていうふうに自らの気持ちも変わっていったという中野さん。

それぞれのふるさとに思いをはせて。
どこか懐かしい京都の宿です。

名前民宿 久や(みんしゅく ひさや)
住所南丹市美山町北中牧5
電話0771-77-0550
WEBhttps://www.kayabuki-hisaya.com/

京都・美山には茅葺の古民家1棟貸しが何軒かあります。

エピローグ

京都の宿の余韻が冷めない草刈さん。
宿からの眺めも最高、食事もお酒も素晴らしく、ふかふかのお布団も気持ち良かったと、なかなか気持ちが日常に戻りません。明日の朝は湯豆腐がいいかな…?

& Premium特別編集 ひとりでも、京都へ。
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音楽 BGM

ジャズの名曲が流れる美の壺。番組BGMファンもいらっしゃるのではないでしょうか。
オープニング曲と番組内挿入曲をまとめましたので参考にどうぞ。リンク先で試聴できます。

オープニングテーマ

オープニングテーマArt Blakey And The Messengers(アート・ブレイキー&ザ・ジャズ・メッセンジャーズ)の名曲「Moanin’」。ジャズドラマー アート・ブレイキーが1958年に発表した同名のアルバムに収録されています。作曲はピアニストの Bobby Timmons(ボビー・ティモンズ)。

番組内 楽曲

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